8. Oktober 2019

Der Schlingermarkt kocht – und Salwa kocht mit!

Am 30. August wurde heuer vorerst das letzte Mal im Freien am Schlingermarkt aufgekocht. Am 10. Oktober kochen wir gemeinsam im GB*Stadtteilbüro (mehr Infos). An weiteren Terminen im Herbst und Winter sind wir dran! Einer unserer Sommertermine fand bei strahlendem Sonnenschein statt und hatte unerwarteten Besuch: Niemand geringerer als Bürgermeister Michael Ludwig gesellte sich zu […]

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4. Juni 2019

Rezept: Spargel mit Ei und gerösteten Kürbiskernen, Mercimec Köfte und Beerentiramisu

Am 10.5. haben wir wieder groß aufgekocht am Schlingermarkt! Bei schönem Wetter haben sich viele NachbarInnen, BesucherInnen und auch eine Gruppe SeniorInnen vom Pensionistenklub angeschlossen, um gemeinsam zu kochen und zu tafeln. „Mir hat der Spargel ausgezeichnet geschmeckt, aber auch die Linsenbällchen waren sehr gut!“ freut sich eine Teilnehmerin, die schon mehrmals beim gemeinsamen kochen […]

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10. Mai 2019

Der Schlingermarkt kocht … und Edi kocht mit!

Am Schlingermarkt wird wieder gekocht! Bei gutem Wetter treffen wir uns und zaubern gemeinsam mit Menschen aus der Umgebung Gerichte mit Waren vom Markt. Viele Kochbegeisterte sind regelmäßig dabei – so wie Edi, der im angrenzenden Schlingerhof lebt. Edi ist einer unserer „Stammköche“ – denn seit wir am Schlingermarkt kochen ist er bei fast jedem Termin […]

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24. April 2019

Kinder kochen am Schlingermarkt: Dattelcreme und Gemüse-Wraps

Der erste gemeinsame Kochtermin des aktuellen Jahres fand am 23. März statt. Im Rahmen der Veranstaltung „drinnen draußen nebenan“ luden das Team der GB* und wienXtra alle Kinder zum Kochen mit anschließender Verkostung ein. Am Speiseplan standen Wraps, die mit allerlei Gemüse und verschiedenen Saucen nach Herzenslaune gefüllt wurden. Besonders beliebt war die Nachspeise: Obst […]

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15. März 2019

Rezept: Beluga-Linsensalat mit Fetakäse und Pinienkernen

Am 14. September 2018 haben wir gemeinsam mit BewohnerInnen und BesucherInnen des Schlingermarktes groß am Markt aufgekocht! Der Beluga-Linsensalat ist sowohl bei der Zubereitung als auch beim Verzehr an der festlichen Tafel bestens angekommen. Klingt lecker? Dann kochen sie ihn…mehr lesen ...

5. Februar 2019

Vom Hummus bis Eierschwammerln, vom Coleslaw bis Fatush! Gemeinsam kulinarisch am Schlingermarkt

Mit der Eröffnung unseres Stadtteilbüros im Mai 2018 startete auch das GB*-Projekt „Der Schlingermarkt kocht“. Auch heuer wird wieder unsere mobile Küche zwischen den Ständen der Marktbauern am Landparteienplatz zu finden sein. Kochbegeisterte BewohnerInnen und MarktbesucherInnen sind eingeladen, verschiedenste Rezepte…mehr lesen ...