19. Oktober 2021

Wissen Sie was Dirty Rice ist? Die Kochrunde weiß es!

Die Kochrunde im Oktober fiel diesmal ins „Monat der Senior*innen“ – dementsprechend waren viele neue Gesichter dabei. Aufgrund des kühleren Wetters wichen wir diesmal in unser Stadtteilbüro aus, unsere Stimmung war aber keineswegs kühl! So viel getrascht, gelacht, geschnippselt und herumgelaufen wurde im Stadtteilbüro schon länger nicht mehr! Als Vorspeise gab es eine Melanzani-Creme Suppe, […]

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20. September 2021

Sommerrollen, Fisolencurry und Pudding Trifle – die dritte Kochrunde der Saison!

Auch im September fand unsere Kochrunde wieder statt! Das Wetter hielt – trotz etwas schlechterer Voraussage – es war nicht zu warm und nicht zu kalt, somit perfektes Wetter zum Kochen und Essen unter den Arkaden. Am Speiseplan standen Sommerrollen (eine vietnamische Vorspeise, bei der Gemüse in Reispapier gerollt wird) ein Fisolen-Tomatencurry und ein Zwetschken-Pudding-Trifle. […]

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13. August 2021

Der zweite Streich: Das war die Kochrunde im August!

Auch die zweite Kochrunde des heurigen Jahres war ein voller Erfolg! Gemeinsam mit Bewohner*innen aus Nah und Fern haben wir gestern am Landparteienplatz des Schlingermarktes gekocht, getratscht und gegessen. Neben den vielen Stammgästen, die ja alle quasi schon Profiköch*innen sind, waren diesmal auch viele neue Gesichter dabei. Die große Hitze konnte uns unter den Zelten […]

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24. Juni 2021

Der Schlingermarkt kocht auch 2021 wieder!

Diese Woche fand die erste Kochrunde statt  – Corona-bedingt etwas verspätet aber dafür war die Freude darauf umso größer! Wir machten es uns in den Arkaden vor dem Stadtteilbüro gemütlich, zuerst bauten wir in der brütenden Hitze die Sonnenschirme auf, etwas später fungierten sie dann als Regenschirme. Aber natürlich ließen wir uns auch von ein […]

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5. Mai 2021

Die Kochrunde am Schlingermarkt startet in die neue Saison!

Auch diesen Sommer wird es wieder die beliebten Kochrunden am Schlingermarkt geben! „Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. […]

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27. August 2020

Rückblick zur Kochrunde im August

Anfang August war es endlich wieder so weit. Nach einer, durch Corona bedingten, Pause fand wieder eine offene Kochrunde am wunderschönen Schlingermarkt statt. Da das Wetter an diesem Tag leider etwas unberechenbar war, wurde nicht wie geplant im Freien direkt am Markt gekocht, sondern kurzerhand nach innen ins GB*Stadtteilbüro verlegt. Das tat der Freude der […]

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19. Juni 2020

Rezept: Bulgursalat

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Wegen der Corona-Krise können aktuell keine Kochtermine stattfinden; wir informieren Sie hier, […]

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1. Juni 2020

Rezept: Topfenknödel mit Beerenspiegel

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Wegen der Corona-Krise können aktuell keine Kochtermine stattfinden; wir informieren Sie hier, […]

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12. Mai 2020

Rezept: Spargel mit Rosmarinkartoffeln und Avocado-Hollandaise

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Wegen der Corona-Krise können aktuell keine Kochtermine stattfinden; wir informieren Sie hier, […]

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10. Mai 2020

Rezept: Gözleme aus Yufkateig mit Kartoffelfüllung

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Wegen der Corona-Krise können aktuell keine Kochtermine stattfinden; wir informieren Sie hier, […]

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2. März 2020

„dérive – Radio für Stadtforschung !“ zu Gast beim Kochen am Schlingermarkt

Bei der ersten Kochrunde im neuen Jahr staunten die TeilnehmerInnen nicht schlecht. Denn neben all den vielen Köchinnen und Köchen war eine ganz besondere Besucherin zu Gast: eine Radioreporterin. Das dérive – Radio für Stadtforschung! verschaffte sich einen Eindruck von der bunten Kochrunde, interviewte TeilnehmerInnen und verkostete die feinen Gerichte, die gemeinsam zubereitet wurden. Am […]

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21. Dezember 2019

Der Schlingermarkt kocht – äääähm…. bäckt!

Hektisch ging es zu: Rund 50 flinke Hände tummelten sich um die Keksausstecher, rollten Teig aus, rührten Zimt und Honig zusammen, bepinselten Kekse mit Schokolade. Letzte Woche hat unser gemeinsames Kochen in Form eines gemeinsamen Back-Termins stattgefunden! Weil die Temperaturen ein Freiluft-Backen zu dieser Jahreszeit nicht zulassen und es im Stadtteilbüro kein Backrohr gibt, durften […]

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11. Dezember 2019

Zurück zu den Wurzeln: Im GB* Stadteilbüro, der ehemaligen Gaststätte Schlingerhof, wird wieder gekocht.

Draußen wird es wieder schneller dunkel, ein eisiger Wind pfeift durch die Arkaden des Schlingerhofs und man kann den ersten Schnee schon fast riechen. Doch das ist kein Grund auf die allerseits beliebte Kochrunde „Der Schlingermarkt kocht“ zu verzichten. Das GB*Stadtteilbüro, die ehemalige Gaststätte Schlingerhof, wird in den Wintermonaten kurzerhand wieder zur Küche umfunktioniert. Zwischen […]

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8. Oktober 2019

Der Schlingermarkt kocht – und Salwa kocht mit!

Am 30. August wurde heuer vorerst das letzte Mal im Freien am Schlingermarkt aufgekocht. Am 10. Oktober kochen wir gemeinsam im GB*Stadtteilbüro (mehr Infos). An weiteren Terminen im Herbst und Winter sind wir dran! Einer unserer Sommertermine fand bei strahlendem Sonnenschein statt und hatte unerwarteten Besuch: Niemand geringerer als Bürgermeister Michael Ludwig gesellte sich zu […]

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4. Juni 2019

Rezept: Spargel mit Ei und gerösteten Kürbiskernen, Mercimec Köfte und Beerentiramisu

Am 10.5. haben wir wieder groß aufgekocht am Schlingermarkt! Bei schönem Wetter haben sich viele NachbarInnen, BesucherInnen und auch eine Gruppe SeniorInnen vom Pensionistenklub angeschlossen, um gemeinsam zu kochen und zu tafeln. „Mir hat der Spargel ausgezeichnet geschmeckt, aber auch die Linsenbällchen waren sehr gut!“ freut sich eine Teilnehmerin, die schon mehrmals beim gemeinsamen kochen […]

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