9. Juni 2022

Produkt des Monats Juni: Waldviertler Graumohn!

Wir haben etwas Neues am Markt gefunden! Waldviertler Graumohn zum Backen oder Bestreuen gibt es seit ein paar Monaten beim Stand von Familie Rameder! Franz und Andrea Rameder führen seit einigen Jahren einen Ab-Hof-Laden in Reitzendorf im Waldviertel; jeden Samstag Vormittag verkaufen sie ihre Produkte am Floridsdorfer Schlingermarkt. Neben Mohn (erhältlich ganz oder gequetscht) bieten […]

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9. Mai 2022

Produkt des Monats Mai: Kapuzinerkresse!

Wer gleichzeitig was hübsches für Fensterbankerl, Leber und Geschmacksknospen möchte, ist hiermit gut bedient: Die Kapuzinerkresse ist ein richtiges Wunder-Ding, das jeden Salat aufpeppt und einfach herrlich nach Frühling schmeckt! Am Bauernmarkt kann man die Pflänzchen mit natürlicher Heil-Eigenschaft in verschiedener Form – von rankend bis kriechend – erstehen! Dazu gibt es Tipps zu Pflege […]

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14. März 2022

Produkt des Monats März: Meterware mit Gemüse-Print!

Nanu? Obst und Gemüse im Stoffgeschäft?!? Tatsächlich kann man aktuell in der Stoffecke am Schlingermarkt Vitamine in Printform auf textiler Meterware erstehen. Ließen sich daraus nicht tolle Einkaufstaschen für den Marktbesuch nähen? Wer nicht so auf Birnen, Hokkaido und Weintrauben steht: den Stoff gibt es auch mit Gebäck-Print oder Burger-Muster 😀  

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1. Februar 2022

Produkt des Monats Februar: Krapfenausstecher!

Alle lieben sie, alle wissen: Auch wenn´s viel Arbeit ist, sind selbstgemachte Krapfen doch einfach die besten! Und wo fände man das passende Tool, wenn nicht in Frau Lackstätter´s gut sortiertem Haushaltswarenstandl am Schlingermarkt. Fachmännisch erklärt sie die Vorteile verschiedengroßer Krapfenausstecher und gibt auch den ein oder anderen Tip zum Befüllen der Krapfen dazu!

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7. Januar 2022

Produkt des Monats Jänner: Bergkäse!

Wer sich vom Raclette zu den Feiertagen bereits erholt hat, kann mit etwas kräftig Würzigem ins neue Jahr starten: Tucek´s Hof Schmankerl Stand feiert einjähriges Bestehen am Bauernmarkt und empfiehlt zu diesem Anlass seinen Zweitbesten („von meinem Besten ist grad das letzte Stück verkauft worden!“): der ganze 21 Monate gereifte Bergkäse aus der Vorarlberger Sennerei […]

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10. Dezember 2021

Produkt des Monats Dezember: Selbstgemachte Weihnachtskekse!

Das Produkt des Monats ist, oder besser gesagt sind: selbstgemachte Weihnachtskekse! Diese herrlichen Vanillekipferl finden Sie bei Daniel‘ Obst und Gemüsestand. Sie wissen das vielleicht nicht, aber in der Weihnachtszeit zählen Kekse zu den Obstsorten, da sie viele wichtige Vitamine, wie Glück, Zufriedenheit und Gemütlichkeit enthalten. Außerdem gibt es viele weitere frisch gebackene Kekssorten von […]

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17. November 2021

Produkt des Monats November: Spekulatiusgewürz!

Das Produkt des Monats November ist Spekulatiusgewürz! Die Spekulatiuskekse gehören für viele Menschen fest zum Winter und zur Weihnachtszeit dazu. Der spezielle Geschmack kommt aus der Mischung von Zimt, Nelken und Kardamom. Gemeinsam mit Ingwer, Piment und Macis ist diese einzigartige Gewürzmischung dann komplett. Sie eignet sich perfekt zum Backen von Weihnachtskekse oder auch für […]

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28. Oktober 2021

Produkt des Monats: Französisches Gebäck!

Buttercroissant, Mandelcroissant, Pain au Chocolat, Zimtschnecken, Brioche – das alles gibt es seit Neuestem bei Stand Nr. 17, dem Butterbrot! Das Gebäck kommt von der Bäckerei „Punky’s Whip“ im 9. Bezirk. Der Besitzer ist ein Franzose, der in Paris die Kunst des Backens gelernt hat und dort ebenfalls eine Bäckerei führte. Die Croissants werden jeden […]

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29. September 2021

Produkt des Monats September: Schweinsbraten!

Als Produkt des Monats gibt es im September etwas ganz Klassisches: einen Schweinsbraten! Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen kälter, da ist ein Schweinsbraten mit Knödel und Saft genau das Richtige. Am Schlingermarkt bekommen Sie ein gutes Stück Schweinsbraten zum Beispiel bei der Fleischerei Traxler. Auf Nachfrage zu Zubereitungstipps antwortet Herr Traxler kurz und […]

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16. August 2021

Produkt des Monats: Melonen aus dem Weinviertel!

Am Bauernmarkt gibt es seit Mitte August einen neuen Stand: „Feldschatz & Conny’s Genuss Schmankerl“. Das frische Obst- und Gemüse kommt aus eigener Produktion aus Ladendorf im Weinviertel. Als ganz besonderes Schmankerl haben sie Wasser- und Zuckermelonen aus eigenem Anbau. Eine Kostprobe hat sofort bewiesen: auch der österreichische Boden und die heimischen Sonnenstrahlen können herrliche, […]

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13. Juli 2021

Produkt des Monats Juli: Marillen!

Unser Produkt des Monats im Juli sind – wie sollte es anders sein – die heimischen Marillen! Perfekt für eine kleine Stärkung zwischendurch, aber natürlich auch herrlich zum Verarbeiten als Marillenknödel oder Marillenmarmelade. Bei Daniels Obst und Gemüsestand sowie bei Yusuf Isufov „Eingelegtes und Sauerkraut“ gibt es die Marillen zu kaufen!

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18. Juni 2021

Produkt des Monats Juni: Vorspeisen von der Feinkost!

Das Produkt des Monats ist im Juli nicht nur eine Speise oder ein Lebensmittel – sondern mehrere! Bei der Feinkost am Schlingermarkt gibt es große Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, perfekt für heiße Tage, an denen man nur eine Kleinigkeit essen möchte. Man kann auswählen zwischen verschiedenen Olivenarten, Ziegenkäse, Feta, Hummus, Melanzani mit Granatapfel, Linsensalat und […]

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2. Mai 2021

Produkt des Monats Mai: Spargel!

Es ist Spargelsaison! Bei Daniel’s Obst- und Gemüsestand gibt es zurzeit herrlichen grünen und weißen Spargel aus dem Marchfeld! Spargel ist besonders gesund, da er viele Nährstoffe enthält, vorallem Vitamin C und Folsäure. Der hohe Anteil an Ballaststoffen führt dazu, dass er auch sehr sättigend wirkt. Weißer Spargel eignet sich gut als Spargelcremesuppe oder mit […]

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23. April 2021

Produkt des Monats April: Österreichische Tulpen!

Auch wenn sich das Wetter nicht immer sicher ist: es ist Frühling! Und zum Frühling gehören Blumen, je bunter desto besser. Besonders Tulpen strahlen mit ihrer Farbenpracht Frühlingsgefühle aus. Tulpen gibt es in allen Farbvariationen, von gelb-orange bis rosa-violett. Der Name der Blumen kommt ursprünglich aus dem Persischen und bedeutet „Geliebte“ oder „Geliebter„. Bei der […]

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19. März 2021

Produkt des Monats März: Chilikäse!

19.03.2021 | Seit Anfang März gibt es am Bauernmarkt einen neuen Käsestand: zwischen dem Trinkbrunnen und der Markttafel verkauft jeden Freitag Martin Moser seine Käsesorten! Steht man vor seinem Verkaufsstand sticht einem sofort sein Chilikäse, mit der unverkennbaren Chili-Welle, ins Auge! Das Wiener Unternehmen bezieht seinen Käse aus dem Bregenzerwald und aus Italien. Neben dem […]

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