3. Januar 2020

Produkt des Monats Jänner: Ingwer-Trink

Wenn´s anfängt, im Hals zu kratzen und in der Nase zu jucken, spätestens dann ist Ingwer-Zeit! Gerade jetzt im Jänner braucht der Körper gute Abwehrkräfte, und die stecken zuhauf in der gesunden Knolle! Ingwer verfügt nicht nur über reichlich Vitamin C, sondern beinhaltet auch Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Bei #37 finden sich […]

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2. Dezember 2019

Produkt des Monats Dezember: Adventkranz!

Wie die Heinzelmännchen wird dieser Tage in den Räumlichkeiten der Blumenecke gewerkt: Adventkränte, Weihnachtsdekoration… im Marktkeller glitzert und schillert es verheißungsvoll; der Duft von Zimt und Nelken hüllt den sonst so nüchternen Raum in weihnachtliche Stimmung. „Die Nachtschicht hat sich ausgezahlt!“ strahlt Regina Schwaighofer vor einem großen Tisch voller bunter Adventkränze. Das Ergebnis zeigt eindeutig: […]

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2. November 2019

Produkt des Monats November: Pumkin Pie (Kürbiskuchen)

Im November ist Thanksgiving, ein in Amerika groß gefeiertes Erntedankfest. Hierzulande hält man sich lieber an den heiligen Martin – was wir jedoch nicht verpassen wollen ist der für Thanksgiving so berühmte Pumkin Pie – Kürbiskuchen bestehend aus einem feinen Mürbteigboden und einer Fülle, die schon ein bisschen nach Weihnachten schmeckt. Was man dazu auf […]

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1. Oktober 2019

Produkt des Monats Oktober: Sturm!

Herbstzeit ist Sturmzeit – da sind sich alle einig. In einem Wein-Bezirk wie Floridsdorf gehört Sturm ganz einfach dazu! An einem lauen Herbstnachmittag trifft man auch mal die StandlerInnen beim gemütlichen Beisammensein mit Kuchen und Sturm. „Man sagt Mahlzeit und nicht Prost! Und man hält das Glas in der linken, nicht in der rechten Hand! […]

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1. September 2019

Produkt des Monats September: Eierschwammerl

Juhu, es ist Schwammerlzeit! Leuchtend gelb lukt das „Gold des Waldes“ von den Gemüsestandln hervor. „Neulich hab ich mir ein Eierschwammerl-Gulasch gemacht, davon hab ich mich drei Tage ernähren können!“ schwärmt eine Verkäuferin mit leuchtenden Augen. Am liebsten mit Knödel und manchmal sogar einem Stück Fleisch dazu. Natürlich kommen die Schwammerl aus Österreich, aus dem […]

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1. August 2019

Produkt des Monats August: Grillwaren

Sommerzeit ist Grill-Zeit! Die sechs (!) Fleischer am fixen Markt bieten allerlei Schmankerl für eine große Grillerei! Herr Lukajic präsentiert stolz eine Platte voller Köstlichkeiten, von den selbstgemachten Würsteln – gespickt mit Käse, umwickelt mit Speck oder scharf gewürzt – bis zur Pljeskavica – „Eine Spezialität aus meiner Heimatregion!“ – hier wird man fündig. Gleich […]

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10. Juli 2019

Produkt des Monats Juli: Antipasti

Was essen in dieser Hitze? Wenn sich die Lust auf Deftiges und heiße Speisen in Grenzen hält und der Magen trotzdem knurrt, findet sich am Schlingermarkt die Lösung: kalte Vorspeisen, Antipasti, Aufstriche, frische Salate. „Alles bereiten wir täglich frisch zu“, wird uns bei Feinkost am Schlingermarkt erklärt. Seit einigen Monaten gibt es hier auch abwechslungsreiche […]

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6. Juni 2019

Produkt des Monats Juni: Erdbeeren

Gibt es etwas Besseres als Erdbeeren?! Frische Erdbeeren mit Joghurt, Zucker, zu Eis verarbeitet, als Beilage zu den Palatschinken, oder einfach nur so zum Naschen. Zum Glück findet man die kleinen süßen Früchtchen dieser Tage an mehreren Ständen am Markt. Ein Standler hält eine volle Trage Beeren hoch und erklärt stolz: „Die sind aus Oberösterreich, […]

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1. Mai 2019

Produkt des Monats Mai: Spargel

„Veronika, der Lenz ist da – Die Mädchen singen tralala – Die ganze Welt ist wie verhext – Veronika, der Spargel wächst!“ lautet eine Zeile der Comedian Harmonists zum Anlass des Frühlingsbeginnes. Ja, der Frühling ist da, das bemerkt man auch am Schlingermarkt: grüner und weißer Spargel stapelt sich dieser Tage auf den Gemüseständen am […]

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3. April 2019

Produkt des Monats April: Ostereier!

Es ostert am Schlingermarkt! Palmkätzchen, Schinken und selbstverständlich: Ostereier! In vielen Farben und Variationen sind sie an mehreren Ständen, so auch bei Fleisch / Geflügel Gürler erhältlich! Kommen Sie vorbei, Ostern steht vor der Türe!

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1. März 2019

Produkt des Monats März: Fisch!

Freitag ist Fisch-Tag. Und der März hat gleich fünf davon! Ob Karpfen, Lachs oder Forelle, beim Karpfenkönig am Schlingermarkt findet man eine große Auswahl an frischem Fisch! Inhaber Danijel Jankovic verköstigt seine KundInnen auch gerne mit leckeren Fisch-Speisen vor Ort!mehr lesen ...

1. Februar 2019

Produkt des Monats Februar: Tulpen!

Liebe liegt in der Luft! Wer gedacht hat, Rosen seien am Valentinstag die meistgekaufte Blumensorte, irrt sich: „Tulpen sind der wahre Renner! Die gehen weg wie nix!“ schwört Regina Schwaighofer von der Blumenecke am Schlingermarkt. Ob in rot, gelb oder…mehr lesen ...

1. Januar 2019

Produkt des Monats Jänner: Sauerkraut!

Sauerkraut - ein Allzeit-Klassiker! In der kalten Jahreszeit gerne deftig zum Schweinsbraten, als Krautfleisch oder Krautfleckerl. Yusuf Isufov am Schlingermarkt ist Spezialist für Sauerkraut und Eingegtes. Im großen Holzfass lagert er das begehrte Gut. "Ich selbst mag Sauerkraut am liebsten…mehr lesen ...