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den Floridsdorfer Markt

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Rezept: Kunterbunter Wintersalat!

7. März 2022

Heute ist Tag der gesunden Ernährung! Passend dazu gibt es ein rezept für ein leckeres, gesundes Gericht: Kunterbunter Wintersalat! Alle Zutaten lassen sich am Schlingermarkt finden.

Zutaten:

Erdäpfel | Champignons | Junger Blattspinat | Knoblauch | Dille | Tomaten | Eier | Nüsse oder Samen | Olivenöl | Balsamico-Essig | Honig | Senf | Salz + Pfeffer

Erdäpfel kochen, Champignons und Knoblauch schneiden und anbraten. Eier wachsig kochen (7 Minuten) und abschrecken. Spinatblätter waschen und in eine große Salatschüssel geben. Dille waschen und hacken. Tomaten und die gekochten Erdäpfel in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten in der Salatschüssel vermengen. Für das Dressing Öl, Essig, Salz + Pfeffer und je einen TL Honig und Senf vermengen und über den Salat gießen. Mit Nüssen garnieren, und den Salat genießen!

 

 

 


(c) GB*

Termine

Dienstag, 24. Mai 2022
ab 18:00 Uhr

Lastkrafttheater in Floridsdorf: „Des is‘ afoch so!“

SCHLINGERMARKT Am 24.5. kommt das Lastkrafttheater, ein Theater im LKW, auf den Floridsdorfer Markt! Eintritt frei.  

Donnerstag, 09. Juni 2022
16:00 - 19:00 Uhr

Gemeinsam Kochen am Schlingermarkt!

Am 9. Juni findet wieder eine Kochrunde am Schlingermarkt statt! Aus frischem Gemüse vom Markt und vielen anderen lokalen Zutaten zaubern die Kochteams gemeinsam mit unserer Köchin Salwa Salib viele leckere Speisen. In gemütlicher Runde wird die eine oder andere nationale und internationale Köstlichkeit vorgestellt und persönliche Kochanregungen und kulinarische „Geheim-Tipps“ ausgetauscht. Gemeinsam schmeckt´s halt […]

Samstag, 11. Juni 2022
ab 10:00 Uhr

Marktführung am Samstag!

Erfahren Sie bei unseren kostenlosen Marktführungen, wie die Standler*innen, Besucher*innen, Gebietsbetreuung Stadterneuerung, Marktamt, Bezirk und viele weitere Akteur*innen gemeinsam an der Attraktivierung des einzigen Marktes diesseits der Donau arbeiten. Natürlich bekommen Sie auch einen Überblick über das lokale Angebot am Markt, lernen die Standler*innen kennen und bekommen den ein oder anderen Zubereitungs-Tipp – und das […]