25. Juni 2019

Volle Teller „mit alles“

Von Uwe Mauch. Gülsün Gülfirat kann Kebab und Döner, aber sie kann auch das Naturschnitzerl. „Gefüllte Melanzani.“ Antwortet die Markt-Frau auf die Frage nach ihrer Lieblingsspeise. Kurz vor Mittag wendet sie sich kurz von ihrem Kochtopf ab, in dem das heutige Menü bereits gart. Und ihr Lächeln kommt von Herzen. Gülsün Gülfirat ist mit der […]

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30. Mai 2019

Pikanterie am Rande

Von Uwe Mauch. Wolfgang Friedl ist Floridsdorfs Gewürzhändler. Er bietet unter anderem 19 Pfeffersorten an. Sorgsam mischt er heute wieder einmal verschiedene Kräuter unter sein Salz. Weil an diesem Nachmittag die Kundschaft auf dem Schlingermarkt weitgehend ausbleibt, kann er sich im Bauch seines Ladens voll auf seine Leidenschaft konzentrieren: „Die Suche nach dem bestmöglichen Aroma.“ […]

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10. Mai 2019

Der Schlingermarkt kocht … und Edi kocht mit!

Am Schlingermarkt wird wieder gekocht! Bei gutem Wetter treffen wir uns und zaubern gemeinsam mit Menschen aus der Umgebung Gerichte mit Waren vom Markt. Viele Kochbegeisterte sind regelmäßig dabei – so wie Edi, der im angrenzenden Schlingerhof lebt. Edi ist einer unserer „Stammköche“ – denn seit wir am Schlingermarkt kochen ist er bei fast jedem Termin […]

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11. April 2019

Flotte Lotte für Floridsdorf

von Uwe Mauch. Brigitte Lackstätter ist in ihrem Geschirrshop für ihre Kundschaft öfters die letzte Rettung. Einen kleinen Gasanzünder für die ältere Dame, eine Flotte Lotte fürs junge Paar aus dem Schlingerhof, eine geschirrspülmaschinen-resistente Knoblauchpresse für eine Mitarbeiterin der Gebietsbetreuung, geschliffene Messer für einen Floridsdorfer Koch. Die Kassa von Brigitte Lackstätter registriert an diesem Freitagvormittag […]

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23. März 2019

Der König der Karpfen

Danijel Jankovic verkauft Fisch und bereitet ihn mit Liebe zu. Der kleine Fisch-Stand am Schlingermarkt ist gut besucht an diesem Donnerstag Nachmittag. An den kleinen mit Tischtuch gedeckten Holztischen haben sich mehrere KundenInnen eingefunden, die ihr frühes Abendessen genießen. Eine rote Rose auf jedem Tisch verleiht dem Ganzen ein fast schon feierliches Ambiente. Danijel Jankovic […]

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16. Februar 2019

Nicht nur Saures

von Uwe Mauch. Yusuf Isufov rettet die Salzgurke im Fass und bietet auch andere Leckerbissen an. Saure-Gurken-Zeit! Ist für Yusuf Isufov immer, auch schon um sieben Uhr in der Früh. Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail bringt er auch…mehr lesen ...

15. Februar 2019

Sag’s durch die Blume

von Uwe Mauch. Regina Schweighofer und Norbert Miehl binden Blumen und mögen Menschen. „Das Freudestrahlen der Kunden ist unser Applaus“, erklärt Regina Schweighofer, während sie in ihrem Blumengeschäft auf dem Schlingermarkt Blumenstängel abzwickt und einen bunten Strauß zusammenfügt. Gerne erzählt…mehr lesen ...

11. Februar 2019

Von Florida nach Floridsdorf

Gerhard und Claudia Kopp lieben amerikanisches Essen und den Ausblick auf den Schlingerhof. Begonnen hat es mit ein paar privaten Bestellungen aus Amerika; Bier, BBQ-Sauce, Chips für spezielle Anlässe. Bald wurde für Freunde mitbestellt, dann für Freunde von Freunden, dann…mehr lesen ...

8. Februar 2019

Mehr als das Gelbe vom Ei

von Uwe Mauch. Branislava Braduljević verkauft in ihrem Stand Wild und Geflügel sowie gute Laune. Fleischhauersterben? Nicht auf dem Schlingermarkt! Der ist weiterhin ein Paradies für Fleischliebhaber, die hier zwischen fünf verschiedenen Anbietern wählen können. Wer „Wild und Geflügel“ sucht,…mehr lesen ...

3. Januar 2019

Erdäpfel aus eigener Erde

von Uwe Mauch. Carmen Leiner ist eine junge Bäuerin mit viel Herzblut, frischem Obst und Gemüse. Samstag, kurz vor sieben Uhr in der Früh auf dem Landparteienplatz: Es ist wieder einmal angerichtet. Auch Carmen Leiner hat ihren Marktstand bereits aufgebaut.…mehr lesen ...