Von Uwe Mauch. Gülsün Gülfirat kann Kebab und Döner, aber sie kann auch das Naturschnitzerl. „Gefüllte Melanzani.“ Antwortet die Markt-Frau auf die Frage nach ihrer Lieblingsspeise. Kurz vor Mittag wendet sie sich kurz von ihrem Kochtopf ab, in dem das heutige Menü bereits gart. Und ihr Lächeln kommt von Herzen. Gülsün Gülfirat ist mit der […]
mehr lesen ...Menschen im Portrait
25. Juni 2019
Volle Teller „mit alles“
30. Mai 2019
Pikanterie am Rande
Von Uwe Mauch. Wolfgang Friedl ist Floridsdorfs Gewürzhändler. Er bietet unter anderem 19 Pfeffersorten an. Sorgsam mischt er heute wieder einmal verschiedene Kräuter unter sein Salz. Weil an diesem Nachmittag die Kundschaft auf dem Schlingermarkt weitgehend ausbleibt, kann er sich im Bauch seines Ladens voll auf seine Leidenschaft konzentrieren: „Die Suche nach dem bestmöglichen Aroma.“ […]
mehr lesen ...10. Mai 2019
Der Schlingermarkt kocht … und Edi kocht mit!
Am Schlingermarkt wird wieder gekocht! Bei gutem Wetter treffen wir uns und zaubern gemeinsam mit Menschen aus der Umgebung Gerichte mit Waren vom Markt. Viele Kochbegeisterte sind regelmäßig dabei – so wie Edi, der im angrenzenden Schlingerhof lebt. Edi ist einer unserer „Stammköche“ – denn seit wir am Schlingermarkt kochen ist er bei fast jedem Termin […]
mehr lesen ...11. April 2019
Flotte Lotte für Floridsdorf
von Uwe Mauch. Brigitte Lackstätter ist in ihrem Geschirrshop für ihre Kundschaft öfters die letzte Rettung. Einen kleinen Gasanzünder für die ältere Dame, eine Flotte Lotte fürs junge Paar aus dem Schlingerhof, eine geschirrspülmaschinen-resistente Knoblauchpresse für eine Mitarbeiterin der Gebietsbetreuung, geschliffene Messer für einen Floridsdorfer Koch. Die Kassa von Brigitte Lackstätter registriert an diesem Freitagvormittag […]
mehr lesen ...23. März 2019
Der König der Karpfen
Danijel Jankovic verkauft Fisch und bereitet ihn mit Liebe zu. Der kleine Fisch-Stand am Schlingermarkt ist gut besucht an diesem Donnerstag Nachmittag. An den kleinen mit Tischtuch gedeckten Holztischen haben sich mehrere KundenInnen eingefunden, die ihr frühes Abendessen genießen. Eine rote Rose auf jedem Tisch verleiht dem Ganzen ein fast schon feierliches Ambiente. Danijel Jankovic […]
mehr lesen ...16. Februar 2019
Nicht nur Saures
von Uwe Mauch. Yusuf Isufov rettet die Salzgurke im Fass und bietet auch andere Leckerbissen an. Saure-Gurken-Zeit! Ist für Yusuf Isufov immer, auch schon um sieben Uhr in der Früh. Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail bringt er auch…mehr lesen ...
15. Februar 2019
Sag’s durch die Blume
von Uwe Mauch. Regina Schweighofer und Norbert Miehl binden Blumen und mögen Menschen. „Das Freudestrahlen der Kunden ist unser Applaus“, erklärt Regina Schweighofer, während sie in ihrem Blumengeschäft auf dem Schlingermarkt Blumenstängel abzwickt und einen bunten Strauß zusammenfügt. Gerne erzählt…mehr lesen ...
11. Februar 2019
Von Florida nach Floridsdorf
Gerhard und Claudia Kopp lieben amerikanisches Essen und den Ausblick auf den Schlingerhof. Begonnen hat es mit ein paar privaten Bestellungen aus Amerika; Bier, BBQ-Sauce, Chips für spezielle Anlässe. Bald wurde für Freunde mitbestellt, dann für Freunde von Freunden, dann…mehr lesen ...
8. Februar 2019
Mehr als das Gelbe vom Ei
von Uwe Mauch. Branislava Braduljević verkauft in ihrem Stand Wild und Geflügel sowie gute Laune. Fleischhauersterben? Nicht auf dem Schlingermarkt! Der ist weiterhin ein Paradies für Fleischliebhaber, die hier zwischen fünf verschiedenen Anbietern wählen können. Wer „Wild und Geflügel“ sucht,…mehr lesen ...
3. Januar 2019
Erdäpfel aus eigener Erde
von Uwe Mauch. Carmen Leiner ist eine junge Bäuerin mit viel Herzblut, frischem Obst und Gemüse. Samstag, kurz vor sieben Uhr in der Früh auf dem Landparteienplatz: Es ist wieder einmal angerichtet. Auch Carmen Leiner hat ihren Marktstand bereits aufgebaut.…mehr lesen ...