Produkt des Monats

Am Bauernmarkt gibt es seit Mitte August einen neuen Stand: „Feldschatz & Conny’s Genuss Schmankerl“. Das frische Obst- und Gemüse kommt aus eigener Produktion aus Ladendorf im Weinviertel. Als ganz besonderes Schmankerl haben sie Wasser- und Zuckermelonen aus eigenem Anbau. Eine Kostprobe hat sofort bewiesen: auch der österreichische Boden und die heimischen Sonnenstrahlen können herrliche, […]

Das Produkt des Monats ist im Juli nicht nur eine Speise oder ein Lebensmittel – sondern mehrere! Bei der Feinkost am Schlingermarkt gibt es große Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, perfekt für heiße Tage, an denen man nur eine Kleinigkeit essen möchte. Man kann auswählen zwischen verschiedenen Olivenarten, Ziegenkäse, Feta, Hummus, Melanzani mit Granatapfel, Linsensalat und […]

Auch wenn sich das Wetter nicht immer sicher ist: es ist Frühling! Und zum Frühling gehören Blumen, je bunter desto besser. Besonders Tulpen strahlen mit ihrer Farbenpracht Frühlingsgefühle aus. Tulpen gibt es in allen Farbvariationen, von gelb-orange bis rosa-violett. Der Name der Blumen kommt ursprünglich aus dem Persischen und bedeutet „Geliebte“ oder „Geliebter„. Bei der […]

15.02.2021 | Kennen Sie schon den neuen Brotstand am Bauernmarkt? Dort gibt es neben Vollkornbroten, Striezel und Weckerln auch ein köstliches Sauerteigbrot. Viele haben sich in den Corona Lockdowns selbst am Sauerteig probiert, wer jetzt keine Zeit oder Lust mehr hat, selbst zu backen, holt sie sich am besten von den Profis. Die Familie Engl […]

Sie sind wahre Vitamin-C-Bomben, und das brauchen wir in Zeiten wie diesen: Mandarinen. Wer sie noch nicht vom Nikolo im Stiefel vorgefunden hat, kann die kleinen, süßen Geschmackspakete an mehreren Ständen am Schlingermarkt erstehen!

17.10.2020 | Was gibt es besseres, als sich nach einem kalten Herbsttag eine Portion duftende, heiße Maroni zu gönnen? Die kastanienbraun glänzenden Früchte findet man derzeit bei allen Obst- und Gemüseständen am fixen Markt sowie freitags und samstags am Bauernmarkt. Gekühlt kann man sie gut eine Woche lagern; damit sie aber richtig frisch schmecken und […]

Wenn am Freitag und Samstag Bauernmarkt ist, erfreuen sich die BesucherInnen an der riesen Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Frisch vom Feld bieten die ProduzentInnen aus dem Wiener Umland ihre Waren an. Einer von ihnen ist Walter Kutrowatz, Bauer und Marktfahrer aus dem Burgenland. Er ist besonders stolz auf seine vielen, seltenen Paradeisersorten, die […]

Würde man die BesucherInnen des Schlingermarktes nach dem wohl charakteristischen Produkt am Markt fragen, käme sicherlich oft: „Pferdeleberkäse!“. Hier gibt es sage und schreibe zwei (!) Stände mit Pferdeleberkäse am Markt, was angesichts der kleinen Größe des Marktes und des starken Rückganges an Pferdefleischereien in ganz Wien über die letzten Jahrzehnte etwas ganz Besonderes ist. […]