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Produkt des Monats März: Chilikäse!

19.03.2021 | Seit Anfang März gibt es am Bauernmarkt einen neuen Käsestand: zwischen dem Trinkbrunnen und der Markttafel verkauft jeden Freitag Martin Moser seine Käsesorten!

Steht man vor seinem Verkaufsstand sticht einem sofort sein Chilikäse, mit der unverkennbaren Chili-Welle, ins Auge!
Das Wiener Unternehmen bezieht seinen Käse aus dem Bregenzerwald und aus Italien. Neben dem selbstgemachten Chilikäse gibt es noch Rohmilch-Emmentaler, Heublumenkäse, Trüffelpecorino sowie Schaf- und Ziegenkäse.

Außerdem findet man bei Martins Stand fermentiertes Gemüse, wie Chilischoten, Weißkraut oder Kimchi. Ein großer Verkaufshit, wie uns Martin erzählt, ist auch der Apfel-Ingwer Saft.
Also alles da, was man für eine perfekte Jause braucht!

Termine

Mittwoch, 21. April 2021
14:00 - 15:30 Uhr

Webinar Tröpferlbad 2.0: Coolspots auf dem Weg in meinen Bezirk

Im Forschungsprojekt Tröpferlbad 2.0 wurden sogenannte Coolspots entwickelt und in Zusammenarbeit mit der Stadt Wien an 2 Standorten in Wien errichtet: am Schlingermarkt im 21. Bezirk und vor dem Haus des Meeres im 6. Bezirk. Coolspots sind kühle und coole Orte zur Abkühlung an heißen Sommertagen für dich an zentralen asphaltierten Plätzen in deinem Bezirk. […]

Freitag, 23. April 2021 06:00 - 12:00 Uhr
Samstag, 24. April 2021 06:00 - 12:00 Uhr

Bauernmarkt am Landparteienplatz!

Jeden Freitag und Samstag Vormittag ist Bauernmarktzeit am Schlingermarkt! Produzent*innen aus Wien, Niederösterreich und auch von weiter weg verkaufen am Landparteienplatz ihre frische und saisonale Ware. Von Brot, Fisch, Käse, Wein über Obst, Gemüse und Kräuter finden Sie dort alles was Sie für Ihr Wochenende brauchen! Für Fahrradfahrer*innen gibt es Stellplätze direkt am Bauernmarktplatz! Mit […]

Mittwoch, 16. Juni 2021
14:00 - 15:30 Uhr

Webinar Tröpferlbad 2.0: Coolspots & soziale Nachhaltigkeit

Im Forschungsprojekt Tröpferlbad 2.0 wurden sogenannte Coolspots entwickelt und in Zusammenarbeit mit der Stadt Wien an 2 Standorten in Wien errichtet: am Schlingermarkt im 21. Bezirk und vor dem Haus des Meeres im 6. Bezirk. Coolspots sind kühle und coole Orte zur Abkühlung an heißen Sommertagen für dich an zentralen asphaltierten Plätzen in deinem Bezirk. […]