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den Floridsdorfer Markt

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Produkt des Monats Mai: Spargel!

2. Mai 2021

Es ist Spargelsaison! Bei Daniel’s Obst- und Gemüsestand gibt es zurzeit herrlichen grünen und weißen Spargel aus dem Marchfeld!

Spargel ist besonders gesund, da er viele Nährstoffe enthält, vorallem Vitamin C und Folsäure. Der hohe Anteil an Ballaststoffen führt dazu, dass er auch sehr sättigend wirkt.
Weißer Spargel eignet sich gut als Spargelcremesuppe oder mit Sauce Hollandaise, Daniel erzählt uns, dass Risotto mit grünem Spargel eines seiner Lieblingsgerichte ist.

Auch den seltenen violetten Spargel gibt es aktuell. Der violette Spargel braucht zum Wachsen besonders viel Sonne und schmeckt dadurch etwas süßer und nussiger.

„Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen!“ lautet ein Sprichwort – der Johannistag ist der 23. Juni, Sie haben also noch ein Monat Zeit!

Termine

Dienstag, 24. Mai 2022
ab 18:00 Uhr

Lastkrafttheater in Floridsdorf: „Des is‘ afoch so!“

SCHLINGERMARKT Am 24.5. kommt das Lastkrafttheater, ein Theater im LKW, auf den Floridsdorfer Markt! Eintritt frei.  

Donnerstag, 09. Juni 2022
16:00 - 19:00 Uhr

Gemeinsam Kochen am Schlingermarkt!

Am 9. Juni findet wieder eine Kochrunde am Schlingermarkt statt! Aus frischem Gemüse vom Markt und vielen anderen lokalen Zutaten zaubern die Kochteams gemeinsam mit unserer Köchin Salwa Salib viele leckere Speisen. In gemütlicher Runde wird die eine oder andere nationale und internationale Köstlichkeit vorgestellt und persönliche Kochanregungen und kulinarische „Geheim-Tipps“ ausgetauscht. Gemeinsam schmeckt´s halt […]

Samstag, 11. Juni 2022
ab 10:00 Uhr

Marktführung am Samstag!

Erfahren Sie bei unseren kostenlosen Marktführungen, wie die Standler*innen, Besucher*innen, Gebietsbetreuung Stadterneuerung, Marktamt, Bezirk und viele weitere Akteur*innen gemeinsam an der Attraktivierung des einzigen Marktes diesseits der Donau arbeiten. Natürlich bekommen Sie auch einen Überblick über das lokale Angebot am Markt, lernen die Standler*innen kennen und bekommen den ein oder anderen Zubereitungs-Tipp – und das […]