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Produkt des Monats Mai: Spargel!

2. Mai 2021

Es ist Spargelsaison! Bei Daniel’s Obst- und Gemüsestand gibt es zurzeit herrlichen grünen und weißen Spargel aus dem Marchfeld!

Spargel ist besonders gesund, da er viele Nährstoffe enthält, vorallem Vitamin C und Folsäure. Der hohe Anteil an Ballaststoffen führt dazu, dass er auch sehr sättigend wirkt.
Weißer Spargel eignet sich gut als Spargelcremesuppe oder mit Sauce Hollandaise, Daniel erzählt uns, dass Risotto mit grünem Spargel eines seiner Lieblingsgerichte ist.

Auch den seltenen violetten Spargel gibt es aktuell. Der violette Spargel braucht zum Wachsen besonders viel Sonne und schmeckt dadurch etwas süßer und nussiger.

„Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen!“ lautet ein Sprichwort – der Johannistag ist der 23. Juni, Sie haben also noch ein Monat Zeit!

Termine

Donnerstag, 24. Juni 2021
16:00 - 19:00 Uhr

Der Schlingermarkt kocht!

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Die Kochrunden werden unter den zum jeweiligen Zeitpunkt geltenden Covid19-Auflagen durchgeführt. Sollte […]

Montag, 12. Juli 2021 ab 09:00 Uhr
Freitag, 16. Juli 2021 - 16:00 Uhr

Kinderprogramm: Sommer in Floridsdorf

„Question Me and Answer“ organisiert gemeinsam mit dem Red Carpet Art Award ein Sommercamp für Kinder von 8 bis 13 Jahren im Atelierhof Schlingermarkt. Es geht um das Erlernen von Kreativität und sozialem Austausch, auf dem Programm stehen gemeinsames Musizieren und selber Musikinstrumente basteln, Nähen, Fotografieren und vieles mehr. Außerdem gibt es jeden Tag ein […]

Donnerstag, 12. August 2021
16:00 - 19:00 Uhr

Der Schlingermarkt kocht!

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Die Kochrunden werden unter den zum jeweiligen Zeitpunkt geltenden Covid19-Auflagen durchgeführt. Sollte […]