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Produkt des Monats Mai: Spargel!

2. Mai 2021

Es ist Spargelsaison! Bei Daniel’s Obst- und Gemüsestand gibt es zurzeit herrlichen grünen und weißen Spargel aus dem Marchfeld!

Spargel ist besonders gesund, da er viele Nährstoffe enthält, vorallem Vitamin C und Folsäure. Der hohe Anteil an Ballaststoffen führt dazu, dass er auch sehr sättigend wirkt.
Weißer Spargel eignet sich gut als Spargelcremesuppe oder mit Sauce Hollandaise, Daniel erzählt uns, dass Risotto mit grünem Spargel eines seiner Lieblingsgerichte ist.

Auch den seltenen violetten Spargel gibt es aktuell. Der violette Spargel braucht zum Wachsen besonders viel Sonne und schmeckt dadurch etwas süßer und nussiger.

„Bis Johanni nicht vergessen, sieben Wochen Spargel essen!“ lautet ein Sprichwort – der Johannistag ist der 23. Juni, Sie haben also noch ein Monat Zeit!

Termine

Donnerstag, 16. September 2021
16:00 - 19:00 Uhr

Der Schlingermarkt kocht!

„Der Schlingermarkt kocht“ ist ein Projekt der Gebietsbetreuung Stadterneuerung in Kooperation mit dem Projekt Community Cooking der Caritas Stadtteilarbeit. Bei Schönwetter kochen und essen wir gemeinsam im Freien mit regionalen Produkten vom Markt. Die Teilnahme ist kostenlos und es ist keine Anmeldung notwendig. Die Kochrunden werden unter den zum jeweiligen Zeitpunkt geltenden Covid19-Auflagen durchgeführt. Sollte […]

Freitag, 17. September 2021 06:00 - 12:00 Uhr
Samstag, 18. September 2021 06:00 - 12:00 Uhr

Bauernmarkt am Landparteienplatz!

Jeden Freitag und Samstag Vormittag ist Bauernmarktzeit am Schlingermarkt! Produzent*innen aus Wien, Niederösterreich und auch von weiter weg verkaufen am Landparteienplatz ihre frische und saisonale Ware. Von Brot, Fisch, Käse, Wein über Obst, Gemüse und Kräuter finden Sie dort alles was Sie für Ihr Wochenende brauchen! Für Fahrradfahrer*innen gibt es Stellplätze direkt am Bauernmarktplatz! Mit […]

Dienstag, 21. September 2021
16:00 - 18:00 Uhr

Picknick am Schlingermarkt!

Bestaunen Sie die größte Gemeinschafts-Picknickdecke Floridsdorfs! Über 1,5 Jahre hinweg wurden im GB*Stadtteilbüro am Schlingermarkt gestrickte und gehäkelte Fleckerl gesammelt, um daraus die größte Gemeinschafts-Picknickdecke Floridsdorfs zu machen. Dank vieler engagierter Helfer*innen wurde das Ziel erreicht und über 800 Fleckerl zu einer 30m² großen Decke vernäht. Nun kann die riesige Picknickdecke erstmals öffentlich bestaunt werden. […]