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Produkt des Monats Mai: Grillfleisch & Grillkäse

8. Mai 2024

Bei der Fleischerei WILD gibt es allerlei Köstlichkeiten – Fleisch aus regionaler Herkunft und natürlich alles, was das Grillerei-Herz begehrt! Wenn es das Wetter zulässt und man einen der beliebten Grillplätze auf der Donauinsel ergattert – übrigens überhaupt nicht weit vom Markt entfernt! – dann sollte man sich von der Sonne die Nase kitzeln lassen und frische Schmankerl auf dem Grill brutzeln.

Wie wäre es zum Beispiel mit so genannten „Fledermäusen“ vom Schwein? Wir haben große Augen gemacht, denn wir wussten nicht, dass es sich nicht um Fledermaus-Fleisch handelt sondern um ein besonders zartes, saftiges Fleischteil vom Schwein. Die Fledermaus vom Schwein liegt am Beckenknochen und ist herrlich saftig und zart wie Hühnerfleisch, dadurch eignet es sich perfekt zum Grillen oder Braten in der Pfanne. Ein absoluter Geheimtipp der Grillszene, und bei der Fleischerei WILD gibt es besonders schmackhafte!

Sehr zu empfehlen sind auch die frisch von Mitarbeiterin Sonja zubereiteten Grillspieße, die sie hier stolz präsentiert. Ein Muss für jede Grillfeier. Stolz ist man bei der Fleischerei WILD auch auf den vom Juniochef persönlich zubereiteten Grillkäse. Den Käse gibt es in den Geschmacksrichtungen „natur“, „pikant“ und mit „Kräutern“ gespickt.

Feinschmecker*innen-Tipp: Frische Kräuter im Topf bei der „Blumenecke“ (direkt neben der Fleischerei WILD) kaufen – zum Beispiel Basilikum – den Käse mit wenig Öl in der Pfanne oder oder dem Grill anbraten und mit den frischen Kräutern verfeinern.

Der Sommer kann kommen!

Termine

Mittwoch, 22. Mai 2024
ab 18:00 Uhr

Lastkrafttheater spielt „Das KONZERT“ von Hermann Bahr

Im Mai kommt das Lastkrafttheaters wieder an den Schlingermarkt. Dieses Jahr wird das Stück „Das KONZERT“ von Hermann Bahr unter der Regie von Nicole Fendesack aufgeführt. Eintritt frei! Eine Stunde vor und nach der Vorstellung gibt es die Möglichkeit sich durch regionale Schmankerl zu testen. Das LASTKRAFTTHEATER reist mit einem GRUNDSÄTZLICH GRUBER – LKW zu […]

Freitag, 24. Mai 2024
ab 15:00 Uhr

Kunsthandwerk beim Designmarkt 2024

Bereits zum zweiten Mal findet der beliebte Designmarkt am 24. Mai ab 15 Uhr (Ersatztermin bei Schlechtwetter 31. Mai), mit Schmankerln und Musik von Philipp Griessler am Schlingermarkt statt. Für dieses tolle Event gibt es die Gelegenheit, sich als Designer*in anzumelden, um seine selbstgemachten Designs am Schlingermarkt zu verkaufen. Anmeldung für Designer*innen: Du möchtest dein Kunsthandwerk bei entspannter […]

Freitag, 24. Mai 2024 07:00 - 12:00 Uhr
Samstag, 25. Mai 2024 07:00 - 12:00 Uhr

Bauernmarkt

Jeden Freitag und Samstag Vormittag ist Bauernmarktzeit am Schlingermarkt! Produzent*innen aus Wien, Niederösterreich und auch von weiter weg verkaufen am Landparteienplatz ihre frische und saisonale Ware. Von Brot, Fisch, Käse, Wein über Obst, Gemüse und Kräuter findest du dort alles was du für dein Wochenende brauchst! Für Fahrradfahrer*innen gibt es Stellplätze direkt am Bauernmarktplatz! Mit den Straßenbahnlinien 30 und 31 kommst du bequem […]