Ein Scheren- und Messerschleifdienst ist die Rettung für stumpfe Werkzeuge in Küche, Werkstatt oder Salon. Auch am Schlingermarkt haben wir eine Expertin darin, die Schneidkraft und Präzision deiner Instrumente wiederherzustellen, sei es für Kochmesser, Friseurscheren oder Gartenwerkzeuge. Brigitte Lackstätter von Lackstätter Geschirr verwendet hochpräzise Techniken und hochwertige Werkzeuge, um Messer und Scheren zu schärfen. Mit […]
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22. April 2024
Spaß im Glas am Schlingermarkt
„Spaß im Glas“ bei einem Empfang oder privaten Cocktail-Parties – das ist das Motto von „Bartender´s Ball“, das seit März hier Schlingermarkt ein Zuhause gefunden hat. Wir haben Unternehmer Patrick Burger in den Arkaden getroffen und uns genauer für euch umgeschaut. Bartender´s Ball bietet nicht nur Catering mit Bar im Großraum Wien für verschiedenste Anlässe […]
mehr lesen ...18. April 2024
Tipps und Tricks: Was tun mit übrigen Ostereiern?
Es gibt Menschen – und dazu zählt auch jemand aus dem GB*Team hüstel hüstel 😉 – die haben immer noch hartgekochte Ostereier in ihrem Kühlschrank. Langsam aber sicher gelangen die Eier an das Ende ihrer Haltbarkeit. Höchste Zeit also die Eier zu verbrauchen! Wir haben uns bei der Spezialistin für Geflügel und Eier Brana Braduljevic […]
mehr lesen ...16. April 2024
Auflösung „Ding der Woche“
Vorige Woche haben wir gefragt, was denn dieses „Ding der Woche“ ist, dass uns Frau Lackstätter aus ihrem tollen Sortiment präsentiert: Hast du es erraten, was dieses Holz-Ding mit vier Löchern ist? Hier kommt jedenfalls die Auflösung: Es ist ein Spaghetti-Messgerät! Mit diesem Spaghetti-Portionierer bzw. Spaghetti-Maß und tollen Küchenhelfer, kannst du genau messen, wie viel Nudeln […]
mehr lesen ...11. April 2024
Das „Ding der Woche“ vom Schlingermarkt
Es gibt soo viel am Schlingermarkt zu entdecken! Gemüsesorten, die man noch nie gegessen hat. Oder kulinarische Schmankerl, von neapolitanischer Pizza bis hin zu afghanischem Brot oder arabischem Käse, die man noch nie gekostet hat. Wir sind auf die Suche gegangen und präsentieren dir ab sofort regelmäßig das „Ding der Woche“. Dieser Gegenstand ist etwas, […]
mehr lesen ...9. April 2024
Was hat ein Gaswerk mit dem Schlingermarkt zu tun?
Nun eine ganze Menge! Auf dem Gebiet des heutigen Schlingerhofs und Floridsdorfer Markt stand nämlich zwischen 1870 und 1911 ein Gaswerk der britischen Firma Imperial-Continental-Gas-Association[1]. Am Höhepunkt der Produktion um 1900 versorgte das Gaswerk einen Großteil des heutigen Bezirkes: Alt-Floridsdorf, Neu-Jedlersdorf, Donaufeld, Jedlesee, Strebersdorf, Stammersdorf, Leopoldau, Kagran und sogar Bisamberg und Langenzersdorf! Das Gaswerk hatte […]
mehr lesen ...5. April 2024
Produkt des Monats April: afghanisches Brot
Herrlich duftet es im Marktstand KIMIA Markt. Rahman und sein Team backen gerade frisches Brot im Keramik-Ofen. Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt köstlich! Es gibt verschiedene Fladenbrot-Sorten bei KIMIA. Die Zutaten sind schnell aufgezählt: Weizenmehl, Wasser, Salz… Mit schneller Hand wird der Teig, der mehrere Stunden zuvor geknetet wurde und gut rasten […]
mehr lesen ...3. April 2024
Alles Gute: Walter geht in den Ruhestand
Wer öfters am Bauernmarkt unterwegs war kennt ihn sicher: Walter Kutrowatz mit seinen Obst, Gemüse und Kräuterstand. Der Bauer und Marktfahrer aus dem Burgenland war seit Langem ein fixer Bestandteil des Bauernmarkts. Nun verabschiedet er sich mit 75 Jahren in den verdienten Ruhestand. Das Team der GB* wünscht ihm alles Gute für die Pension – […]
mehr lesen ...29. März 2024
Tipps und Tricks vom Markt: Richtig fermentieren
Fermentieren und Einlegen sind seit Jahrhunderten bewährte Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu veredeln. Von sauer eingelegtem Gemüse bis zu fermentiertem Tee, die Möglichkeiten sind vielfältig und die Ergebnisse köstlich. Doch wie gelingt dieser Prozess am besten? Wir haben uns bei Yusuf unserem Spezialisten für Eingelegtes am Schlingermarkt umgehört! Die […]
mehr lesen ...28. März 2024
Die Eissaison bei den zwei Lausern hat begonnen
Bei den ersten Frühlingssonnenstrahlen freuen sich viele schon auf das erste Eis der Saison. Ob Haselnuss, Pistazie oder Erdbeere – am Schlingermarkt ist für alle was dabei. Seid letzter Woche haben die zwei Lauser nämlich ihre Eissaison gestartet. Die Trend-Eissorte der Saison ist übrigens Kaffee! Auch wir vom GB*Team haben das Eis getestet. Fazit: molto […]
mehr lesen ...26. März 2024
Der Osterhase kommt zum Schlingermarkt
Am Karsamstag, 30.03.24 von 10-12 Uhr besucht der Osterhase den Schlingermarkt. Er bringt Ostereier und Süßes – solange der Vorrat reicht. Schau doch mal vorbei, ob du ihn findest! Du suchst noch die passenden Lebensmittel fürs Osteressen? Bunte Eier, Osterpinze, feiner Schinken, schmackhafte Aufstriche und toller, frühlingshafter Osterflair erwarten dich! Doch woher kommt das Symbol […]
mehr lesen ...22. März 2024
Es hat sich viel verändert – Gespräch mit der ältesten Bauernmarkt-Standlerin Frau Hofer
Auf dem Bauernmarkt kennt jede*r Frau Hofer. „Die kennen mich alle unter „Die Hoferin“, lacht die Bäuerin aus dem Bezirk Gänserndorf, während sie Blumensträußchen bindet und die Palmkätzchen sortiert. Seit sage und schreibe 64 Jahren arbeitet die 84-Jährige auf dem Schlingermarkt und ist beim Bauernmarktstand „Hofer“ anzutreffen. Dort kann man vor allem Gemüse, Obst, Wein […]
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Alles Käse!
Der Schlingermarkt hat einen neuen Markstand! Seit kurzem gibt es bei Amid und seinem Marktstand „Leji“ (Nr. 19-20) verschiedenste arabische, kurdische, türkische Käsesorten. Amid beliefert mit dem Großhandel auch andere Geschäfte und Märkte und ist seit knapp 2 Wochen nun auch fix am Schlingermarkt vertreten. Da es den Käse in größeren Packungen zu kaufen gibt, […]
mehr lesen ...14. März 2024
Welcher Schlingermarkttyp bist du? – Teste dich!
Der Schlingermarkt ist ein bunter Ort voller kulinarischer Vielfalt und frischer Produkte. Ob Stammkund*in oder Neuling, jede*r kennt die eigenen Lieblingsschmankerl und -stände. Aber weißt du auch welcher Markt-Typ du bist? Wir haben daher ein kleines Quiz für dich zusammengestellt: in fünf Fragen helfen wir dir deinen persönlichen Schlingermarkttyp zu entdecken. Bist du eher ein*e […]
mehr lesen ...11. März 2024
Produkt des Monats März: Frühlingsblumen und Osterdeko
Du freust dich schon auf Sonne, Wärme und Frühlingsduft? Dann ist das Produkt des Monats ideal für dich. Dieses Mal prämieren wir Frühlingsblumen, wie Märzenbecher oder Hyazinthen, und süße Osterdekoration, wie Hasen aus Stroh. Erhältlich bei der Blumenecke oder den Blumenständen am Bauernmarkt. Schau doch mal vorbei und verwandle dein Wohnzimmer in ein Frühlingsparadies.
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