8. Mai 2024

Produkt des Monats Mai: Grillfleisch & Grillkäse

Bei der Fleischerei WILD gibt es allerlei Köstlichkeiten – Fleisch aus regionaler Herkunft und natürlich alles, was das Grillerei-Herz begehrt! Wenn es das Wetter zulässt und man einen der beliebten Grillplätze auf der Donauinsel ergattert – übrigens überhaupt nicht weit vom Markt entfernt! – dann sollte man sich von der Sonne die Nase kitzeln lassen und frische […]

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6. Mai 2024

Das „Ding der Woche“ #2

Letztes Mal haben wir dir das Spaghetti-Messgerät aus Holz, das es beim Marktstand von Frau Lackstätter zu kaufen gibt, als „Ding der Woche“ präsentiert. Und dieses Mal haben wir wieder im spannenden, sehr praktischen Haushaltswaren-Sortiment von Geschirr Lackstätter gewühlt und zeigen hier das zweite „Ding der Woche“: Was ist denn das für ein Ding? Eine Gabel? […]

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2. Mai 2024

Kennst du schon den Schleifdienst am Schlingermarkt?

Ein Scheren- und Messerschleifdienst ist die Rettung für stumpfe Werkzeuge in Küche, Werkstatt oder Salon. Auch am Schlingermarkt haben wir eine Expertin darin, die Schneidkraft und Präzision deiner Instrumente wiederherzustellen, sei es für Kochmesser, Friseurscheren oder Gartenwerkzeuge. Brigitte Lackstätter von Lackstätter Geschirr verwendet hochpräzise Techniken und hochwertige Werkzeuge, um Messer und Scheren zu schärfen. Mit […]

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22. April 2024

Spaß im Glas am Schlingermarkt

„Spaß im Glas“ bei einem Empfang oder privaten Cocktail-Parties – das ist das Motto von „Bartender´s Ball“, das seit März hier Schlingermarkt ein Zuhause gefunden hat. Wir haben Unternehmer Patrick Burger in den Arkaden getroffen und uns genauer für euch umgeschaut. Bartender´s Ball bietet nicht nur Catering mit Bar im Großraum Wien für verschiedenste Anlässe […]

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18. April 2024

Tipps und Tricks: Was tun mit übrigen Ostereiern?

Es gibt Menschen – und dazu zählt auch jemand aus dem GB*Team hüstel hüstel 😉 – die haben immer noch hartgekochte Ostereier in ihrem Kühlschrank. Langsam aber sicher gelangen die Eier an das Ende ihrer Haltbarkeit. Höchste Zeit also die Eier zu verbrauchen! Wir haben uns bei der Spezialistin für Geflügel und Eier Brana Braduljevic […]

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9. April 2024

Was hat ein Gaswerk mit dem Schlingermarkt zu tun?

Nun eine ganze Menge! Auf dem Gebiet des heutigen Schlingerhofs und Floridsdorfer Markt stand nämlich zwischen 1870 und 1911 ein Gaswerk der britischen Firma Imperial-Continental-Gas-Association[1]. Am Höhepunkt der Produktion um 1900 versorgte das Gaswerk einen Großteil des heutigen Bezirkes: Alt-Floridsdorf, Neu-Jedlersdorf, Donaufeld, Jedlesee, Strebersdorf, Stammersdorf, Leopoldau, Kagran und sogar Bisamberg und Langenzersdorf! Das Gaswerk hatte […]

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3. April 2024

Alles Gute: Walter geht in den Ruhestand

Wer öfters am Bauernmarkt unterwegs war kennt ihn sicher: Walter Kutrowatz mit seinen Obst, Gemüse und Kräuterstand. Der Bauer und Marktfahrer aus dem Burgenland war seit Langem ein fixer Bestandteil des Bauernmarkts. Nun verabschiedet er sich mit 75 Jahren in den verdienten Ruhestand. Das Team der GB* wünscht ihm alles Gute für die Pension – […]

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29. März 2024

Tipps und Tricks vom Markt: Richtig fermentieren

Fermentieren und Einlegen sind seit Jahrhunderten bewährte Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu veredeln. Von sauer eingelegtem Gemüse bis zu fermentiertem Tee, die Möglichkeiten sind vielfältig und die Ergebnisse köstlich. Doch wie gelingt dieser Prozess am besten? Wir haben uns bei Yusuf unserem Spezialisten für Eingelegtes am Schlingermarkt umgehört! Die […]

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28. März 2024

Die Eissaison bei den zwei Lausern hat begonnen

Bei den ersten Frühlingssonnenstrahlen freuen sich viele schon auf das erste Eis der Saison. Ob Haselnuss, Pistazie oder Erdbeere – am Schlingermarkt ist für alle was dabei. Seid letzter Woche haben die zwei Lauser nämlich ihre Eissaison gestartet.  Die Trend-Eissorte der Saison ist übrigens Kaffee! Auch wir vom GB*Team haben das Eis getestet. Fazit: molto […]

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22. März 2024

Es hat sich viel verändert – Gespräch mit der ältesten Bauernmarkt-Standlerin Frau Hofer

Auf dem Bauernmarkt kennt jede*r Frau Hofer. „Die kennen mich alle unter „Die Hoferin“, lacht die Bäuerin aus dem Bezirk Gänserndorf, während sie Blumensträußchen bindet und die Palmkätzchen sortiert. Seit sage und schreibe 64 Jahren arbeitet die 84-Jährige auf dem Schlingermarkt und ist beim Bauernmarktstand „Hofer“ anzutreffen. Dort kann man vor allem Gemüse, Obst, Wein […]

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20. März 2024

Alles Käse!

Der Schlingermarkt hat einen neuen Markstand! Seit kurzem gibt es bei Amid und seinem Marktstand „Leji“ (Nr. 19-20) verschiedenste arabische, kurdische, türkische Käsesorten. Amid beliefert mit dem Großhandel auch andere Geschäfte und Märkte und ist seit knapp 2 Wochen nun auch fix am Schlingermarkt vertreten. Da es den Käse in größeren Packungen zu kaufen gibt, […]

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14. März 2024

Welcher Schlingermarkttyp bist du? – Teste dich!

Der Schlingermarkt ist ein bunter Ort voller kulinarischer Vielfalt und frischer Produkte. Ob Stammkund*in oder Neuling, jede*r kennt die eigenen Lieblingsschmankerl und -stände. Aber weißt du auch welcher Markt-Typ du bist? Wir haben daher ein kleines Quiz für dich zusammengestellt: in fünf Fragen helfen wir dir deinen persönlichen Schlingermarkttyp zu entdecken. Bist du eher ein*e […]

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11. März 2024

Produkt des Monats März: Frühlingsblumen und Osterdeko

Du freust dich schon auf Sonne, Wärme und Frühlingsduft? Dann ist das Produkt des Monats ideal für dich. Dieses Mal prämieren wir Frühlingsblumen, wie Märzenbecher oder Hyazinthen, und süße Osterdekoration, wie Hasen aus Stroh. Erhältlich bei der Blumenecke oder den Blumenständen am Bauernmarkt. Schau doch mal vorbei und verwandle dein Wohnzimmer in ein Frühlingsparadies.

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6. März 2024

Entspannt auf der Yoga-Matte und beim gemeinsamen Frühstück

Entspannung, Zeit für den eigenen Körper und neue Kontakte hieß es am 6. März in der Früh bei „Morgenstund – Yoga und Pilates“ im Rahmen der Wiener Frauenwoche. Bei der 1. Wiener Frauenwoche wurden in ganz Wien im Zeitraum 4.-8. März über 100 kostenlose Aktivitäten für Frauen angeboten. Auch hier am Schlingermarkt! Yoga- und Pilates Lehrerin bietet […]

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1. März 2024

Designer*innen aufgepasst: Der Designmarkt geht in die zweite Runde!

Bereits zum zweiten Mal findet der beliebte Designmarkt am 24. Mai ab 15 Uhr (Ersatztermin bei Schlechtwetter 31. Mai), mit Schmankerln und Musik von Philipp Griessler am Schlingermarkt statt. Für dieses tolle Event gibt es die Gelegenheit, sich als Designer*in anzumelden, um seine selbstgemachten Designs am Schlingermarkt zu verkaufen. Anmeldung für Designer*innen: Du möchtest dein Kunsthandwerk bei entspannter Atmosphäre auf einem […]

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