29. Mai 2024

Köstliches vom Markt – Frittierte Pakaura mit KIMIA-Minzsoße

Auf dem Schlingermarkt gibt es einige Schmankerln zu entdecken und man kann sich (nicht nur in dieser Feiertagswoche!) ordentlich durchkosten. Wir haben im KIMIA-Markt reingeschaut, wo es nicht nur ganz wunderbar nach frischgebackenem Brot duftet, sondern es auch Selbstgemachtes für den Hunger zwischendurch gibt – zum Beispiel Pakaura. Pakaura ist frittiertes Gemüse, das gerne als […]

mehr lesen ...

27. Mai 2024

Leider Regen beim Designmarkt 2024

Der Designmarkt am Floridsdorfer Markt war zum zweiten Mal ein beeindruckendes Erlebnis und präsentierte die vielfältige Handwerkskunst der über 100 angemeldeten Designer*innen. Die Veranstaltung zog zahlreiche Besucher*innen an und begeisterte mit einer großartigen Auswahl an kreativen Werken und Designs. Leider wurde die Veranstaltung von starkem Regen nach 2 Stunden unterbrochen, was sowohl für die Besucher*innen […]

mehr lesen ...

22. Mai 2024

Arabisches Flair am Markt

Seit knapp 3 Wochen ist der Schlingermarkt um zwei orientalische Marktstände reicher. „Albaron“ (Stand #11-12) hat alles für den Haushalt und ist ein kleiner Mini-Bazar mitten im Herzen Floridsdorf. Hier glitzert und funkelt es gewaltig, denn im Stand von Betreiber Ibrahim gibt es Haushaltswaren und Deko aus dem arabischen Raum, wie zum Beispiel Vasen, Tee-Geschirr und […]

mehr lesen ...

21. Mai 2024

Kreativrausch am Schlingermarkt: Der Designmarkt 2024

Bereits zum zweiten Mal findet der beliebte Designmarkt statt, dieses Jahr mit Schmankerln und Musik von Philipp Griessler & Band. Für dieses tolle Event an diesem Freitag, 24. Mai ab 15 Uhr haben sich bereits über 80 Designer*innen angemeldet! Ob Schmuck, Genähtes, Keramik oder Gebasteltes – es wartwarten dich viele liebevollgefertigte Produkte. Kulinarisch locken die […]

mehr lesen ...

17. Mai 2024

Auflösung „Ding der Woche #2“

Wir haben euch gefragt was das für ein „Ding der Woche“ ist, das es bei Geschirr Lackstätter zu erstehen gibt: Es ist…..ein Gurkenverzierer! Mit einem solchen Gerät kann man gleichmäßig und schnell Gewürz- und Essiggurken in Scheiben schneiden und dekorative Gurkenfächer herstellen, die ein Schmankerl für jede Jause und jedes Party-Buffet sind. Dieses Küchenwerkzeug kann man natürlich auch […]

mehr lesen ...

13. Mai 2024

Der Marktsprecher vom Schlingermarkt

Seit dem Mittelalter gibt es das „Amt“ des Marktsprechers. Der oder die Marktsprecher*in vertritt die Anliegen der Marktleute gegenüber dem Marktamt und dem Bezirk. Als traditionsbewusster Markt hat der Schlingermarkt natürlich auch einen Marktsprecher. Seit 2019 hatte Toni Kotnik von Toni’s Marktcafé das Amt über – zu Beginn dieses Jahres hat er sein „Amt“ abgegeben. […]

mehr lesen ...

6. Mai 2024

Das „Ding der Woche“ #2

Letztes Mal haben wir dir das Spaghetti-Messgerät aus Holz, das es beim Marktstand von Frau Lackstätter zu kaufen gibt, als „Ding der Woche“ präsentiert. Und dieses Mal haben wir wieder im spannenden, sehr praktischen Haushaltswaren-Sortiment von Geschirr Lackstätter gewühlt und zeigen hier das zweite „Ding der Woche“: Was ist denn das für ein Ding? Eine Gabel? […]

mehr lesen ...

2. Mai 2024

Kennst du schon den Schleifdienst am Schlingermarkt?

Ein Scheren- und Messerschleifdienst ist die Rettung für stumpfe Werkzeuge in Küche, Werkstatt oder Salon. Auch am Schlingermarkt haben wir eine Expertin darin, die Schneidkraft und Präzision deiner Instrumente wiederherzustellen, sei es für Kochmesser, Friseurscheren oder Gartenwerkzeuge. Brigitte Lackstätter von Lackstätter Geschirr verwendet hochpräzise Techniken und hochwertige Werkzeuge, um Messer und Scheren zu schärfen. Mit […]

mehr lesen ...

22. April 2024

Spaß im Glas am Schlingermarkt

„Spaß im Glas“ bei einem Empfang oder privaten Cocktail-Parties – das ist das Motto von „Bartender´s Ball“, das seit März hier Schlingermarkt ein Zuhause gefunden hat. Wir haben Unternehmer Patrick Burger in den Arkaden getroffen und uns genauer für euch umgeschaut. Bartender´s Ball bietet nicht nur Catering mit Bar im Großraum Wien für verschiedenste Anlässe […]

mehr lesen ...

18. April 2024

Tipps und Tricks: Was tun mit übrigen Ostereiern?

Es gibt Menschen – und dazu zählt auch jemand aus dem GB*Team hüstel hüstel 😉 – die haben immer noch hartgekochte Ostereier in ihrem Kühlschrank. Langsam aber sicher gelangen die Eier an das Ende ihrer Haltbarkeit. Höchste Zeit also die Eier zu verbrauchen! Wir haben uns bei der Spezialistin für Geflügel und Eier Brana Braduljevic […]

mehr lesen ...

16. April 2024

Auflösung „Ding der Woche“

Vorige Woche haben wir gefragt, was denn dieses „Ding der Woche“ ist, dass uns Frau Lackstätter aus ihrem tollen Sortiment präsentiert: Hast du es erraten, was dieses Holz-Ding mit vier Löchern ist? Hier kommt jedenfalls die Auflösung: Es ist ein Spaghetti-Messgerät! Mit diesem Spaghetti-Portionierer bzw. Spaghetti-Maß und tollen Küchenhelfer, kannst du genau messen, wie viel Nudeln […]

mehr lesen ...

11. April 2024

Das „Ding der Woche“ vom Schlingermarkt

Es gibt soo viel am Schlingermarkt zu entdecken! Gemüsesorten, die man noch nie gegessen hat. Oder kulinarische Schmankerl, von neapolitanischer Pizza bis hin zu afghanischem Brot oder arabischem Käse, die man noch nie gekostet hat. Wir sind auf die Suche gegangen und präsentieren dir ab sofort regelmäßig das „Ding der Woche“. Dieser Gegenstand ist etwas, […]

mehr lesen ...

9. April 2024

Was hat ein Gaswerk mit dem Schlingermarkt zu tun?

Nun eine ganze Menge! Auf dem Gebiet des heutigen Schlingerhofs und Floridsdorfer Markt stand nämlich zwischen 1870 und 1911 ein Gaswerk der britischen Firma Imperial-Continental-Gas-Association[1]. Am Höhepunkt der Produktion um 1900 versorgte das Gaswerk einen Großteil des heutigen Bezirkes: Alt-Floridsdorf, Neu-Jedlersdorf, Donaufeld, Jedlesee, Strebersdorf, Stammersdorf, Leopoldau, Kagran und sogar Bisamberg und Langenzersdorf! Das Gaswerk hatte […]

mehr lesen ...

3. April 2024

Alles Gute: Walter geht in den Ruhestand

Wer öfters am Bauernmarkt unterwegs war kennt ihn sicher: Walter Kutrowatz mit seinen Obst, Gemüse und Kräuterstand. Der Bauer und Marktfahrer aus dem Burgenland war seit Langem ein fixer Bestandteil des Bauernmarkts. Nun verabschiedet er sich mit 75 Jahren in den verdienten Ruhestand. Das Team der GB* wünscht ihm alles Gute für die Pension – […]

mehr lesen ...

29. März 2024

Tipps und Tricks vom Markt: Richtig fermentieren

Fermentieren und Einlegen sind seit Jahrhunderten bewährte Methoden, um Lebensmittel länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu veredeln. Von sauer eingelegtem Gemüse bis zu fermentiertem Tee, die Möglichkeiten sind vielfältig und die Ergebnisse köstlich. Doch wie gelingt dieser Prozess am besten? Wir haben uns bei Yusuf unserem Spezialisten für Eingelegtes am Schlingermarkt umgehört! Die […]

mehr lesen ...