Seit März gibt es einen „Fairteiler“-Kühlschrank im GB*Stadtteilbüro. Nun wurde bei einem Treffen der Fairteiler-Betreuer*innen Zwischenbilanz gezogen:

Das Angebot zum Lebensmittel teilen und tauschen wird sehr gut in der Nachbarschaft angenommen; neben täglich wechselnden Waren finden sich auch manchmal Besonderheiten im Kühlschrank wieder: eine ganze Horde Lindt-Häschen, kleine Gläschen Bio-Haselnusscreme, ein Riesenkürbis oder Katzengras. Tatsächlich bleibt kaum etwas lange Zeit im Kühlschrank, Lebensmittel werden genauso schnell gebracht wie geholt. Ist er einmal leer, kann es sein, dass er ein paar Stunden später wieder voll gefüllt ist. Oder umgekehrt.

Damit der Kühlschrank immer schön sauber ist und keine schlechten Lebensmittel liegen bleiben, kümmert sich ein kleines Team Ehrenamtlicher aus dem Viertel um den Kühlschrank und dessen Nachbestückung. Das bedeutet: mehrmals die Woche wird er geputzt, offene Lebensmittel wie z.B. Gebäck in kleine Verpackungen portioniert und ungenießbare Lebensmittel entsorgt. Aus Geschäften der Umgebung werden immer wieder Waren zu Verfügung gestellt, die das Team abholt und in den Kühlschrank legt. Damit die Kühlkette immer gut eingehalten wird, misst ein digitales Thermometer laufend die Temperatur im Fairteiler und meldet dem Team via App, wenn sie nicht im Idealbereich liegt.

All das ist natürlich mit einem gewissen Aufwand verbunden – weshalb sich das Team freuen würde, weitere Helfer*innen für die Betreuung des Fairteilers zu finden. Liegen dir Lebensmittelrettung und Kreislaufwirtschaft am Herzen? Willst du mithelfen, Lebensmittelverschwendung zu verhindern? Wohnst du in der Nähe oder kommst du auf deinen Alltagswegen am Stadtteilbüro vorbei? Dann melde dich bei Bianca: offenerkuehlschrank1210@gmail.com