Kulinarisches
31. März 2026

Markterkundung bei Wind und Wetter: Ein voller Erfolg am Schlingermarkt

GB Mitarbeiterin Sarah mit einer Käseplatte in den Händen. Neben ihr hält jemand eine bunte Obstplatte, es stehen einige Leute um sie herum
Kulinarisches
31. März 2026

Markterkundung bei Wind und Wetter: Ein voller Erfolg am Schlingermarkt

Man sagt ja, es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung. Dass an diesem Sprichwort etwas dran ist, bewiesen die 27 motivierten Teilnehmer*innen unserer Marktführung am 28. März Samstag-Vormittag. Trotz einer Kaltwetterfront ließen wir uns die Laune nicht verderben und erkundeten gemeinsam die kulinarischen und kulturellen Schätze des Marktviertels.

Was gibt es Schöneres, als sich bei kühleren Temperaturen durch die Köstlichkeiten des Marktes zu probieren? Unsere Gruppe wurde dieses Mal besonders verwöhnt:

  • Käseplatte vom Bauernmarkt: Eine kräftige Käseplatte von Marktstandlerin Barbara sorgte für ein kulinarisches Erlebnis mitten am Markt. Besonders schmeckte den Teilnehmer*innen übrigens der pikante Chili-Käse!
  • Obst vom Schlingermarkt: Begleitet wurde der Käse von einem wunderbar bunten und liebevoll dekorierten Obstteller, der selbst den grauen Himmel vergessen ließ. Ein Danke an Simona vom Marktstand „Daniels“ und Claudia vom Stand „Gumprecht“, die sich so viel Mühe gegeben haben. Es sah herrlich aus und schmeckte ebenso!
  • Ofenfrisches Brot von „Kimia“: Was wäre eine Verkostung ohne die passende Unterlage? Das ofenfrische, duftende Brot von der afghanischen Kimia-Bäckerei war das absolute Highlight und machte die Runde perfekt. Das warme, duftende Brot war wirklich eine Gaumenfreude.

Ein großes Dankeschön an alle Standler*innen, die uns so herzlich empfangen und bewirtet haben, die mit den Teilnehmer*innen über den Berufsalltag am Markt und die Neuerungen gesprochen haben. Durch euch wird der Markt im Rahmen der Spaziergänge ein großes Stück erlebbarer und wir freuen uns, wenn neue Gäste durch die Marktführung auf den Geschmack gekommen sind.

So geht es weiter: Termine zum Vormerken

Die Marktführungen machen nun eine kleine Pause für die Öffentlichkeit, aber hinter den Kulissen bleibt es lebendig:

Markttour Ende Juni: Wir freuen uns auf eine ganz besondere Tour! Eine Schulklasse aus Floridsdorf wird den Schlingermarkt besuchen, um hinter die Kulissen der regionalen Nahversorgung zu blicken. Wir stehen schon im Kontakt mit einer Schule und freuen uns, jungen Menschen das Markt-Leben näherzubringen.

Markttour im September: Die nächste offene Führung für alle Interessierten findet im September statt. Ein kleiner Insider-Tipp vorab: Wir konnten einen besonders spannenden Tour-Guide gewinnen, der den Markt aus einer ganz neuen Perspektive zeigen wird. Soviel sei verraten: Es wird amüsant 🙂

Wir bedanken uns bei allen, die dabei waren, und freuen uns schon auf den Herbst!

Bleibt hungrig und neugierig!

GB Mitarbeiterin Sarah mit einer Käseplatte in den Händen. Neben ihr hält jemand eine bunte Obstplatte, es stehen einige Leute um sie herum