Im Oktober ist das Leberkässemmerl das Produkt des Monats am Schlingermarkt. Ob als schneller Snack zwischendurch oder als Mittagessen, ob Schwein, Rind oder Pferd, Leberkäs-Fans kommen am Schlingermarkt auf ihre Kosten. Trotz des Rückgangs von Pferdefleischereien in Wien gibt es am Schlingermarkt gleich zwei Stände, die diese traditionelle Wiener Delikatesse anbieten. Die Kombination aus saftigem Pferdeleberkäse in einem knusprigen Semmerl, oft mit Senf oder Kren, bietet ein aromatisches Geschmackserlebnis, ein super warmer Snack an kühleren Herbsttagen, aber auch an allen anderen Tagen des Jahres.
