Die Grätzloase am Schlingermarkt hatte Gäste aus Deutschland. StudentInnen der TU München suchten das Gespräch mit Wolfgang Friedl. Was bewegt einen Geschäftsmann, der hier ein weiteres Lokal eröffnet und warum halst er sich mit dem Bau der Grätzloase auch noch ein Holzprojekt fürs Wochenende auf? „Die NachbarInnen nehmen die kleine Ruheoase am Gehsteig gerne an und hier ist ja sonst nur einfach asphaltierte Fläche. Aber in der kommenden Wintersaison müssen die Möbel ins Lager“, erzählt Wolfgang Friedl. Da hoffen wir ja jetzt schon wieder auf’s nächste Frühjahr.