Menschen, Kultur und Nachbarschaft rund um
den Floridsdorfer Markt

Der Schlingermarkt kocht

Kinder kochen am Schlingermarkt: Dattelcreme und Gemüse-Wraps

Der erste gemeinsame Kochtermin des aktuellen Jahres fand am 23. März statt. Im Rahmen der Veranstaltung „drinnen draußen nebenan“ luden das Team der GB* und wienXtra alle Kinder zum Kochen mit anschließender Verkostung ein. Am Speiseplan standen Wraps, die mit allerlei Gemüse und verschiedenen Saucen nach Herzenslaune gefüllt wurden. Besonders beliebt war die Nachspeise: Obst mit orientalischer Dattelcreme! Das schmeckte den kleinen KöchInnen so gut, dass wir das Rezept dafür natürlich sehr gerne teilen:

 

Zutaten für die Dattelcreme (für 4 Portionen):

200 g frische Datteln entkernt | 1000 ml Milch | Kakaopulver | Kardamom | Zimt | Muskat | Vanillezucker

Die Zubereitung ist kinderleicht – versprochen!

  1. Datteln entkernen, in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab gemeinsam mit der Milch zu einer homogenen Creme mixen.
  2. Mit Kakaopulver, Kardamom, Zimt, Muskat und Vanillezucker nach Geschmack verfeinern.
  3. Verschiedene Obstsorten in mundgerechte Stücke schneiden, in die Creme eintauchen und genießen!

 

 

Termine

Mittwoch, 20. November 2019 ab 18:00 Uhr
Samstag, 23. November 2019 10:00 - 15:00 Uhr

Ausstellungseröffnung junger KünstlerInnen im Stadtlabor am Schlingermarkt!

STADTLABOR, neben dem Markt im Schlingerhof (unterhalb der großen Uhr) KünstlerInnen stellen ihre Werke im Stadtlabor am Schlingermarkt aus! Am Mittwoch, 20.11. ab 18:00 eröffnet die Ausstellung mit Werken junger KünstlerInnen, die in Floridsdorf arbeiten. Veronica Kaup-Hasler, Amtsführende Stadträtin für Kultur und Wissenschaft der Stadt Wien, wird die Ausstellung eröffnen. Die Ausstellung ist eine Woche […]

Mittwoch, 20. November 2019
ab 17:30 Uhr

Gemeinsam Kochen im GB*Stadtteilbüro!

GB*STADTTEILBÜRO Wir kochen wieder, aber aufgrund der kalten Temperaturen tun wir dies drinnen: und zwar im GB*Stadtteilbüro in den Arkaden vom Schlingerhof (ggü. Blumenecke). Wieder zaubern wir feine Gerichte und haben Spaß am gemeinsamen Essen. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich; kommen Sie einfach vorbei! Die Teilnahme ist gratis.  

Donnerstag, 21. November 2019
ab 19:00 Uhr

Lesung mit Autor Roman Klementovic

BÜCHEREI WEISSELBAD Im November wird’s blutig im Weisselbad! Am Donnerstag den 21.11. um 19:00 Uhr liest Roman Klementovic vom Morden im Marchfeld. Der Autor liest aus seinen beiden zuletzt erschienenen Thrillern und erzählt über die Hintergründe und die Entstehung der beiden Geschichten. In Immerstill erzählt Roman Klementovic von mysteriösen Vermisstenfällen in einem kleinen, trostlosen Dorf […]